Josefin Malmqvist

Cheval Blanc

Lämna en kommentar

De senaste dagarna har inneburit en hel del löpning, piano och bibliotekssessioner under solens timmar.

När mörkret faller, väntar dock andra former av underhållning.

Igår måndag blev det en trevlig kväll med fantastiska viner på St John’s College. Efter uppvärmning med en flaska Riesling, blev det en flaska Château Cheval Blanc 1962, från Saint-Émilion – kvällens höjdpunkt. En genommöglig kork gjorde oss minst sagt oroade, men vinet var fortfarande fantastiskt att dricka! Fin syra och en distinkt banandoft. Helt otroligt! Flaskor som denna snubblar man antingen över, som min kompis gjorde, eller så får man ropa in dem på Sotheby’s – om man har tur (och råd!). Helt klart dags att dricka nu. Väldigt gott med ost och paté från Covered Market.

Kvällen avrundades med Tokaji och söta Amaretto-kakor.Varje måndagkväll är inte så här spännande (för vintöntar) – jag lovar!

april-2009-0011april-2009-0022

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s